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空心菜

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发表于 2009-5-23 17:57 | 显示全部帖子
1# 天枰MM


超越了我那有限的想象。。。
     我以为M姐只往鱼汤里边放豆腐而已。。。
“炖”也吓了我一大跳
        小菜喝过的鱼汤，鱼一般都是一整条一整条的
鱼杀洗干净之后油（铁）锅里小煎一下（可加点料酒）
    放水（别放盐），大火烧呀烧（加生姜去腥）
等汤色跟牛奶一样白白D，就可以放盐调味啦

      鱼汤偶喜欢 酸菜心鱼汤、番薯叶柄鱼汤等等
那些乱七八糟D药药免放
一棵菜的烦恼——没有烦恼～

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空心菜

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2楼
发表于 2009-5-23 18:11 | 显示全部帖子
4# 天枰MM

(*^__^*)

    M姐这样一说我都有些脸红啦，虽然长得很黑，看不出，但我真的红了
啊哈哈
一棵菜的烦恼——没有烦恼～

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